RINOVA LAB nasce come laboratorio di ricerca accreditato alla Rete Alta Tecnologia dell'Emilia-Romagna con l'obiettivo di sviluppare le conoscenze e le tecniche innovative nell'ambito dei settori alimentare e dell'ambiente e energia e trae le proprie competenze dalle esperienze e dalla professionalità consolidata del Ri.Nova e da Astra - Innovazione e Sviluppo.
Operativamente si coniugano le competenze specialistiche interne a Ri.Nova, in particolare rivolte al miglioramento genetico, al calcolo degli impatti ambientali nei confronti della salute umana, della qualità dell'ecosistema e dell'impoverimento delle risorse, all'implementazioni delle innovazioni di processo e di prodotto nelle Filiere Agroalimentari e alla brevettazione dei risultati perseguiti.