CRPA Lab è un laboratorio dedicato alla ricerca industriale rivolto ai settori dell'agroalimentare e dell'ambiente ed energia accreditato tra i laboratori di ricerca della Regione Emilia-Romagna (ID struttura 111).
CRPA Lab è una divisione di CRPA Soc. Cons. p. A., con sede presso il Tecnopolo di Reggio Emilia.
CRPA LAB sez. Alimentare sviluppa attività di ricerca industriale e di trasferimento tecnologico per i settori della lavorazione e trasformazione delle carni, del latte e dei prodotti ortofrutticoli.
L’obiettivo è quello di consentire alle imprese alimentari di valutare l’operatività e le potenzialità applicative di innovazioni di prodotto e/o di processo.
Servizi offerti:
- laboratorio di analisi sensoriale,
- simulatore di processi di caseificazione,
- attivazione di esperienze pilota e validazione di prototipi.
CRPA LAB sez. Ambiente ed Energia sviluppa attività di ricerca industriale e di trasferimento tecnologico per i settori lavorazioni e trasformazione delle carni, del latte e dei prodotti ortofrutticoli, gestione e trattamento effluenti e rifiuti organici e produzione energia rinnovabile da biomasse (biogas/biometano).
L’obiettivo è quello di consentire alle imprese di valutare l’operatività e le potenzialità applicative di innovazioni di prodotto e/o di processo.
Servizi offerti:
- ricerca e servizi per l'ambiente e l'energia (biogas/biometano),
- caratterizzazione chimico-fisica degli scarti e sottoprodotti organici,
- determinazione del Potenziale Biochimico di Metanazione (BMP),
- determinazione della concentrazione di odore in aria mediante olfattometria dinamica,
- analisi e validazione delle tecnologie di pre-trattamento e post-trattamento delle biomasse nei processi di digestione anaerobica.